L’oste-musicista che aprì a Palermo un wine bar con piattini e vini naturali (ben prima che andasse di moda)

Nel 2017 Filippo Cosentino ha aperto Cicala a Palermo, puntando su una formula oggi molto attuale: cucina di territorio, piccoli piatti da condividere e una grande selezione enologica. Un progetto nato prima che il vino…